Nott de' Bisò
La Vigilia dell’Epifania è dedicata alla Nott de’ Bisò, manifestazione conclusiva dell’anno del Niballo-Palio di Faenza.
Il Niballo, grande fantoccio raffigurante Annibale, il guerriero saraceno che simboleggia
le avversità, viene bruciato in un enorme falò al centro dei corsi. Il fantoccio giunge al centro dei corsi, secondo un’antica tradizione, su un carro trainato da buoi. Il Rione vincitore del Palio dell’estate ha l’onore di dargli fuoco: la festa ha il suo apice nel momento in cui il rappresentante del Rione, vestito con tradizionale costume cinquecentesco, dà fuoco al Niballo.
La festa inizia la mattina (ore 10) con l’apertura di ricchi stand gastronomici gestiti dai cinque Rioni di Faenza. Durante questa lunga manifestazione non mancano mai musica, balli, tanta allegria e più che mai si beve bisò (il caratteristico vin brulè) negli eleganti gotti, le ciotole di ceramica faentina.